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第76章

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莫文遠是名滬菜廚子, 但他會的不僅僅是滬菜,江浙滬的名菜, 西式的烘培, 東南亞的冬陰功和咖喱, 後面幾種,想要做得專業不大行, 但是琢磨出配比成分,還原傳統口味, 還是沒啥問題的。

在尋常人做咖喱都用咖喱塊的年代,他在沒有廚神系統輔助的情況下就能自行調制純正的咖喱醬,已經很值得自豪了。

豬八戒在路上同莫文遠套近乎:“嘿嘿嘿嘿嘿,莫大郎, 你看你準備用姜黃做的吃食, 我等可吃得?”他鬼鬼祟祟道,“其中有無大葷?”

“葷菜是沒有的,卻不知天蓬元帥可否吃姜黃?姜黃雖不是姜, 氣味也很濃,與五辛相比有過之而無不及。”

豬八戒小聲道:“無事無事,氣味重而已, 又不算是五辛,要是味道太重, 吃完用柳條刷刷牙就是了。”

刷刷牙,莫文遠黑線,他忽然想到菩薩的血淚控訴, 也不知從何時起,菩薩就和孫大聖杠上了,不僅在夢中叫他潑猴,還說孫悟空小話,他認定對方是個包藏禍心的,又舉了江南河鮮會的例子,說河鮮會後孫悟空平安無事,而豬八戒則被唐僧逼著“刷刷牙”。

據說用的是豬毛刷子,堅硬無比,八戒一邊哼哼哼哼哼,一邊大喊“師父我不敢了”。

可憐異常。

莫文遠倒不是很相信,他心道若真如此豬八戒還能惦記著吃食?他真心大至於此?

豬八戒:嘿嘿,我的心就很大。

他是個樂天派。

中黑羊聽豬八戒小聲說話不屑地咩咩咩咩咩幾聲,顯然在嘲笑他的大話,以他對豬八戒淺薄的了解就知道他嘴上厲害,等玄奘發現了還是會被收拾成死豬,屢教不改這詞就是為他量身定做的。

莫文遠是個會做人的,所以他不拒絕也不同意,只道:“若把醬料做出來,我定會告知於你,至於吃或者不吃,那就並非我能控制的。”

八戒聽此話,直接當他同意了,大力在莫文遠背上拍一掌道:“好兄弟。”

莫文遠身板結實,挺住沒被拍倒,只能對豬八戒露出禮貌的微笑。

中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩!”他一時氣不過,張開嘴直接咬在了剛才拍莫文遠背的豬蹄上,淒厲的殺豬聲猛地響徹天空:“噢————”

“松開,羊,快松開!”

……

兵荒馬亂後,莫文遠牽著滿臉不服的中黑羊給唐僧致歉:“玄奘法師實在對不住,我一時沒看住羊,竟讓他咬了……”

中黑羊:“咩咩咩咩咩呸!”生豬蹄真難吃。

莫文遠:“……”

我怎就沒捂住你的嘴?

玄奘法師氣定神閑,一點都不覺得自己被冒犯,不僅如此,他身後的徒弟們皆是如此,孫悟空不用說,深得師父真傳,上了西天取經路後就越來越淡定,此時叼著蒸餅磨牙,不說話,白龍馬打個響鼻,眼皮子擡下,先看看莫文遠左肩頭的黃鼠狼精,後看看右肩頭的碩鼠精,最後看看鶴十六,閉上眼睛。

就看上去木楞的沙和尚道:“二師兄又被咬了,二師兄怎麽總被咬?”

“果真因為豚肉味美?”

手背還腫脹的豬八戒磨牙道:“三師弟你過來,讓師兄幫你刷刷牙。”

“咳咳——”

清脆的咳嗽聲從玄奘口中傳來,眾人皆噤聲,尤其是豬八戒,噤若寒蟬,怕得要死,一句話都說不出口。

玄奘法師道:“八戒,別鬧了。”他對莫文遠道,“雖不知他做了何事,還請莫大郎海涵。”

莫文遠連連擺手道:“非也非也,乃是羊之誤。”

唐僧卻不以為然,他早已看透了豬八戒的本性知他是個很不著調的,必定是跟莫大郎說了什麽話才引起中黑羊一咬,考慮到他對同良家女子搭話還有偷偷開葷的熱愛,所敘話題很可能是後者。

他也不多做追究,玄奘法師喜好鐵血教育,便是要對八戒做什麽那都得先抓住現行犯,此時他未釀下禍事,當然不會處理,但在豬八戒松一口氣時,唐三藏卻給了他一意味深長的眼神,莫文遠與豬八戒站姿面對面,恰好看見玄奘法師的眼神。

他:“……”

八戒你走好。

……

姜黃的植株在農歷十一到十二月收獲,此時正是挖根莖的好時節,在日夜兼程趕路幾天後,莫文遠一行人與師徒幾人便已跨越國境線,到了高產姜黃的國度。

臨近田地,莫文遠與中黑羊同時深吸一口氣,聞到了空氣中彌漫的苦辛味。

此物味道特異,有中藥的苦,也有辛香料的辣,只要處理合適在做醬的時候就能把苦味完全去除,只剩下絲絲縷縷的辣。

吃過咖喱的人都知道,其中有股惹人喜愛的嗆人滋味,而且那滋味絕非其他香料可以取代的。

玄奘法師倒是覺得此味有些刺激,萬萬想不到姜黃入菜後能夠炮制何物,他看向莫文遠心道廚師就是廚師,總能用常人不可用之料。

他自嘗過莫文遠所做吃食後就對他所為之菜很有信心,只可惜這次是吃不了了。和孫悟空他們不同,玄奘法師一心向佛,還是很重視清規戒律的,此物占了個姜字,味道也很沖鼻,他早就將其列入了五辛之中,不願吃它。

走在路上,玄奘法師與莫文遠還有些別的交流,兩人在說黃風怪之事。

玄奘法師手腕是強硬了些,本質上卻還是個想著普度眾生的好僧侶,他與人為善,甚至“授人予魚不如授人予漁”的道理,對莫文遠很有些擔憂。

“我在西天行路上,聽了不少有關莫大郎的事,其中有些傳聞竟是從妖怪口中聽得的,許多妖怪都言莫大郎之皮肉有延年益壽之功效,故而很是覬覦。”

唐僧苦口婆心道:“想來大多數妖怪都已被莫大郎之其他傳言嚇走,但還有些,譬如摩揭陀國集市上的小妖並未放棄對爾動手,羊也不可能時時刻刻緊盯莫大郎,總有放松之時機,依我之見,大郎還是積累些降妖除魔之經驗,便是有何意外也能沈著應對。”

“我知大郎你學過些降妖的神通,然實踐之機卻不是很多,此次我欲渡化黃風怪,大郎若無事,不如與我同去,再練練金剛降魔杵。”

唐僧說話很有掏心掏肺之意,莫文遠感動還來不及怎麽可能拒絕,故而一口答應玄奘法師所言之事,同行後安靜如雞的鶴十六等精怪盯著莫文遠與唐僧的背影看,不由打個寒顫。

他們都是嘗試過莫文遠手中杖的威力,本就覺得他可怕至極,如果再受到暴力聖僧的指點,不知會成什麽樣。

怕是殺妖如同切菜剁瓜,碰見的精怪全部洗洗切切給中黑羊煮了下肚吧!

精怪們暗中倒吸一口冷氣,實在是可怕至極!

……

大片種植姜黃的田地緊挨黃風嶺,為令莫文遠之後挑選姜黃更加順利些,玄奘法師決定先解決了黃風怪之事。

那黃風怪並不是個好相與的,看過西游記的便知他能與孫悟空鬥三十回合而不分勝負,甚至用狂風吹得大聖火眼金睛酸痛。

莫文遠小時候看了各種版本的西游記,對這妖怪很有印象,靠近黃風嶺也不由緊張,按理說他也是吃過畢方蠃魚一眾山海經食材的人了,但面對拐彎的西游記劇情卻還是有種見證名著的敬畏,他手持金剛降魔杵倒顯得小心翼翼起來。

鶴十六倒是不知道妖怪的威力,竟開始打趣黃鼠狼與碩鼠精道:“那妖怪聞說是貂鼠成精,與你們倆可不都是一家人?”

兩精怪紛紛抗議。

“吾多年以來一心向佛,怎會與那精怪一家。”

“吱吱吱吱!”

沙和尚楞頭楞腦接口道:“我卻聽說那黃風怪以前曾在靈山腳下修行,怕也是向佛的,然在偷吃了佛祖燈油之後就不向佛了。”

無論是碩鼠精還是黃鼠狼精都覺得自己胸口被猛地插了一刀,別看沙和尚平時不說話,一說起話來驚為天人,真是話語如刀。

孫悟空早就習慣了他的說話方式,身為大師兄他還是要約束下三師弟的,便道:“三師弟,近日與莫大郎同行,你還是少說話吧。”

“少說話我就把蒸餅分給你吃。”

沙和尚道:“便是大師兄不分我我都有蒸餅吃,但你既說此話,我就不說便是。”少了他一張嘴後,路上更加清靜。

中和羊忙著跟莫文遠表忠心,顯示自己的力量,他咩咩咩咩咩咩咩道:莫小遠你且放心,不過是小小精怪,有我在定護你周全。

沙和尚又一板一眼道:“若按化形而言你也算是精怪,精怪何苦為難精怪。”

“況莫大郎手持金剛降魔杵,也不是沒有自保之力,又有師父和大師兄在,你想護他周全都沒有機會。”

中黑羊:“!!!”

紮、紮心了!

孫悟空冷酷無情地宣布道:“三師弟,你沒有蒸餅了。”

……

黃風怪占山為王,手下有一批小精怪,他聽聞唐玄奘行至附近,便打起了如意算盤,想要掠他回來蒸了吃,有此想法後便派出急先鋒虎先鋒去打探消息。

虎先鋒乘興而去敗興而歸,也不知是看到什麽臉色隱隱發白:“報,大王,來的不僅有唐玄奘還有長安莫大郎是也。”

黃風怪道:“可是有小玄奘之稱,皮肉也為靈藥的長安莫大郎?”

“就是他!”

“哈哈哈哈,真是天助我也,原本只想吃唐玄奘,一來竟然來了倆。”他道,“我命你為先鋒,使用金蟬脫殼之技將兩人與其徒弟坐騎分開,分開後各個擊破,抓來洞穴。”

虎先鋒卻支支吾吾,似乎很不想去,他鼓起勇氣道:“那唐玄奘本就很難對付,以我之力對他一人便可,但是長安莫大郎。”他猶猶豫豫道,“那人,那人委實兇殘了些,可是個吃妖精的。”食物鏈中地位的不同讓他對莫文遠產生了天然恐懼,原來他吃妖怪的名聲不僅在大唐地界內流傳,竟然還傳到了天竺,而且越傳越烈,越傳越兇殘,他們都知道莫大郎什麽都吃,便是連南海鮫人那般有人族軀體的也能剁了當魚膾。

莫文遠:我不是!我沒有!我沒吃!別瞎說!

虎先鋒心道自己在人族眼中是味良藥,他們本就有吃啥補啥的傳統,他若是落到了長安莫大郎的手中豈不是會被挖心剖腹,分成許多塊,一一做菜?想到這虎先鋒的臉就綠了,他兩股戰戰,幾欲先吐。

黃風怪本想罵他沒有出息,然話還沒有出口就聽見下首有小妖怪顫顫巍巍道:“想當年長安莫大郎初次揚名,便是吃了碩鼠精的肉,那碩鼠精是個貪吃的,想要捉他回山頭當廚子,不料卻成了爆炒鼠肉,莫大郎還說甚精怪的肉嫩體型又巨,為上好食材。”

同族的悲慘遭遇聽的黃風怪快要打寒顫了,他忍不住對小妖怪道:“當真?”

“大王,千真萬確!”

思考過後他想到了一好法子:“他既然是吃妖怪的,那我們就找個不能吃的妖怪去會會他。”他眼神在一眾心腹幹將中游移,只可惜大部分都是動物妖怪,要不就是植物妖怪,植物,那也是可以吃的,不僅可以吃還能做藥,落到莫大郎手中也是個死字。

終於他選定了少有的不是妖怪的大將,他道:“斧精,就讓你去吧。”

此精怪道:“定不辱使命。”

斧精是物老成精,為山林中一存了幾百年的老斧頭所化,他的身體堅硬,力氣也大,除了動作遲緩些好像也沒甚毛病,黃風怪一向愛用動物成精的精怪,他在這山嶺呆了很長時間卻沒有得到重用,眼下忽然有了出妖頭地的機會,如何能不盡心對待?

斧精領命後便迅速離開此地,身後跟一精神還有些萎靡不振的虎先鋒。

等他們走後,眾小妖議論紛紛,無不同情老虎精的遭遇。

“哎,只希望他切莫遭遇莫大郎,否則就慘了。”

“據說好虎很補,長安人還有用那虎、鞭入酒水的。”

“如、如此兇殘?”

“你想牡丹花都能入酒了,老虎怎麽不能?”

“哎,實在可怕!“

……

再說斧精與虎先鋒一前一後猛地殺到玄奘與莫文遠面前,也不知他二人用了什麽法術,黃土間猛地冒出一股泥墻,將前後兩隊人隔開。

無論是對玄奘法師來說,還是對莫文遠他們來說,這都不是什麽大不了的事情,只見一全身上下泛著石頭色的身材高大的男人出現在莫文遠的面前,粗聲粗氣道:“爾可是長安莫大郎?”

“正是我沒錯。”面對妖怪他奇異地鎮定了下來道,“爾可是虎先鋒?”他問了一句,心中卻有自己的判斷,看他外表,全無老虎特質,倒像是又臭又硬的石頭。

果然斧精道:“當然不是,吾乃斧精,爾怎知虎先鋒之所在?”

莫文遠聰明應對道:“聽聞黃風大王坐下有幾大先鋒,其中虎先鋒最為勇猛。”他又道,“斧精,可是斧的斧?”

斧精頗覺受侮辱,他明明不比虎先鋒差,那妖怪就是一實打實的膽小鬼,他挺直胸膛道:“沒錯,吾乃斧頭物老成精。”

聽見此話,不僅是莫文遠,就算是與他一起的其他精怪都很失望,他們看斧精的眼神可以解讀為“你沒用了”,可能是近日吃山海精怪吃習慣了,莫大郎都變得兇殘不少,他小聲嘀咕道:“那就不能吃了。”

中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩。”

不能吃,就沒有意義了。

不能被吃的斧精無端地感覺到了一絲絲的恐懼。

莫文遠看著斧精,無端地感覺到了一絲絲的同情,他覺得唐代的精怪還真挺可愛的,竟然還跟自己一行人自我介紹,他難道不知道現在敵方勢力多,己方就他一個嗎?

而他們有一二三四五,有五個。

他用神奇的眼神看著斧精道:“你覺得我會跟你單挑?還是說在失去先機的情況下能夠把我帶走?”

斧精:噫!

他忽然有了不好的預感。

……

玄奘法師不僅能打還早有戒備,在虎先鋒出現前他就無端感覺到了一股妖氣,禪杖被他緊緊握在手中,黃土墻乍現,他手中的禪杖更是隨意而動,朝某個隱蔽的角落狠狠揮過去。

“砰——”禪杖擊打堅實的肉體,發出一聲悶響,孫悟空等人聽後咂巴一聲,只覺得牙很酸,他們沒有出手的欲望,即使一開始有,跟唐僧一起這麽久也沒有了,他們的師父實在是能打,很多時候徒弟們的存在都顯得很雞肋。

孫悟空:感覺師父一人就能殺到西天。

虎先鋒遭遇禪杖暴擊,幾欲吐血,玄奘法師看向他,眉眼中皆是凜冽的殺氣,他忽然覺得自己做了個錯誤的選擇,什麽莫大郎不好對付要找唐玄奘,明明他們都不好對付自己就應該躲得遠遠的。

莫文遠才擊碎黃土墻,看見的就是玄奘法師花式揍虎先鋒的畫面,拳拳到肉,節奏明快,觀賞性十足,充滿了暴力美學。

他都快要鼓掌了,乖乖,真的是帥啊!

從玄奘法師對禪杖的運用中他學到了很多,原來揍妖怪就像是殺豬殺羊,也講究精準性,佛經用來輔助,幹擾妖怪的行動速度,真正重要的還是揮舞禪杖的力氣,以及揮舞的角度,能夠擊中要害的才是有用的攻擊手段。

哎,玄奘法師用禪杖真是又帥又熟練,從他的動作中已經能看出這些年究竟物理渡化了多少妖怪。

虎先鋒不太行,甚至沒有讓孫悟空他們出手就被玄奘法師一人料理了,他也作出了嘗試,想要逃走或者想要反抗玄奘法師的暴行,然而他的努力只起到了一點點小的成果,比如突破防線攻擊了玄奘法師兩下,他的徒弟們還是很緊張的,在看見玄奘法師被打到時一個個睜大了眼睛,似乎想要上去幫忙。

玄奘法師揮揮手道:“不必。”他的眉眼中有豐富的情感在躍動,在活動了筋骨後他道,“許久沒遇見如此能打的。”

旁觀的莫文遠目瞪口呆:這這這這這,這也太帥了吧?

結果能打的虎先鋒沒在他手上挺過三十回合,很快就被玄奘法師揍得跪地求饒。

“爾可知黃風怪在何處?”玄奘法師拎起虎的後頸審問道。

莫文遠與中黑羊在旁邊嘰嘰喳喳。

“這可是一大只老虎,玄奘法師竟然能夠單手拎起來?”

“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”我們可以吃老虎嗎?

“不成不成,他是開了靈智的。”

“咩咩咩咩咩咩咩。”好可惜哦。

……

黃風怪見心腹手下久久未歸,坐立不安,他本就是老鼠,膽子不大,嚇一嚇就慫了,黃風嶺間的小妖怪又嘰嘰喳喳,危言聳聽,搞得他更加慌亂。

“會不會被抓走吃掉了?”

“很有可能,虎先鋒是可以吃的。”

“那斧精?”

“怕是已經被打散了吧?”

“不僅莫大郎,玄奘法師也很能打。”

“好可怕好可怕。”

黃風怪本事不算小,膽子卻不大,他保有貂鼠的特性,在脫離了狂妄自大後就變得小心翼翼起來,尤其是現在,兩員大將尚未回歸,讓他更加擔心。不如、不如先撤走吧?黃風怪是這樣想的。

然而,還沒等他將自己的想法付諸實踐,門口就傳來哐當一聲巨響,玄奘法師清冷的聲音此時在他耳中變得氣魄雄渾起來,禪杖擊破了半扇大門,而莫文遠有樣學樣,擊破了剩下的半扇,他花的時間有點場,但就玄奘法師看來,作為初學者已經做的夠好了,法師甚至對他點點頭,讚揚了莫文遠的天賦,不愧是善於殺羊殺豬的莫大郎,在力道與角度的控制上真是得天獨厚。

鶴十六他們跟在莫文遠身後瑟瑟發抖,可怕可怕實在可怕,莫大郎原本的模樣他們就有些招架不住,現在又受到了玄奘法師的強化訓練,他們這種小妖怪究竟怎麽活下去?

“來了來了,他們殺上門了!”

玄奘法師道:“哪個是黃風怪?”就差說速速出來受死了。

中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩。”

嘿嘿嘿,貂鼠,真好吃。

黃風怪:“……”

現在、現在重新皈依佛門還來得及嗎?

……

怕是來不及了。

被迫變回原形的黃風怪被眾人五花大綁綁在石柱上,他的面前是在簡易竈臺上忙活的莫文遠。

他做的可不是泰國咖喱也不是馬來西亞咖喱,而是印度咖喱。隨著國度的變化,咖喱中要用到的新香料也有所改變,相較於其他幾個國家,印度咖喱的制作方式相對簡單,香料也比較少。

姜黃只是咖喱中的主料,但除了咖喱之外還要加入許多品種覆雜的香料,莫文遠從腦海中扒拉出知識胡荽,也就是香菜,在咖喱醬中也起到了重要的作用,除此之外還有小茴香、蒔蘿、胡椒、肉桂、八角、丁香等等等等等,總共二十餘種香料。

這些香料的放置比例也很有講究,此時莫文遠獨屬於廚師的天賦發揮了巨大的作用,再加上他的嗅覺十分靈敏,也就比中黑羊差些,鼻子嗅嗅動動,隨著感覺放下香料,然後把它們碾碎,攪拌充分。

得到的粉末在後世被稱為印度咖喱粉。

莫文遠聞聞,還怪不滿意的,香料的味道已經讓他很有熟悉感,但其中缺了一味幹辣椒總是讓他覺得不愉快。

中黑羊在旁邊聞了一下,阿嚏阿嚏打了好幾個噴嚏,不是很適應香料的味道。

莫文遠道:“等等等等,等等就好吃了。”說完就把姜黃全扔進鍋裏,用素油翻炒,小木鏟子不斷揮動,給姜黃翻面,植物的塊莖逐漸軟化,在水與高溫的雙重作用下變成了誘人的金色醬料,隨即咖喱粉被全部扔入大鍋中,一邊炒一邊攪拌。

來自異域的香味濃烈而霸道,和國內常用的香料完全不同,如果說牡丹花酒的香味是清雅的,紅燒之菜的味道像是炸彈一樣猛然爆裂開,那麽咖喱就同時具備了濃與悠長兩個特點,濃郁這個詞簡直是為咖喱量身定做的,姜黃的厚重,八角胡椒甘醇中帶著一絲辛辣,蒔蘿子的柑橘味被進一步放大,還有桂皮丁香的甜……

鶴十六等人已經等開飯了,莫文遠燒了白胖晶瑩的大白米飯,又白軟又香甜,莫文遠打了一勺子讓黃色的咖喱汁浸在米飯表面。

“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”

“香!”

“美味!”

玄奘法師自己不吃味道太重的食物,卻不限制孫悟空他們,揮揮手讓他們去了,而自己則在原地打坐念經,他借由空氣中的飄香鍛煉自己的意志力。

豬八戒他們歡呼一聲,拿著鍋碗瓢碰去找莫文遠了,被捆綁在石柱上的黃風怪並沒有被忘記,此時此刻他正被碩鼠精的提議嚇得瑟瑟發抖。

“他肉這麽多,片片下鍋吧。”

“嘿嘿嘿嘿嘿,好主意。”

黃風怪:本是貂鼠精,相煎何太急啊!

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